管理人情報

『petit à petit(プチタプチ)』の想い

お菓子作りが大好きなあなたへ。

大好きなことに集中し、

もっと好きになり、

そしてお菓子作りを通してあなたの人生がもっと豊かになりますように。

また、すべての人に幸せな働き方をしてもらいたい、

辛い思いを無くしてほしい、

自分のペースで仕事ができるようになってもらいたい、

自分に自信が持てるようになってもらいたい。

それをpetit à petit(プチタプチ)の想いとさせていただきました。

管理人プロフィール

ル・コルドンブルー代官山校で2011年3月菓子講座ディプロマを取得。

2008年から2011年までマクロビオティックパティシエとして、スイーツのレシピ開発から製作までを行う。
その他、定期講座講師やケータリングなどでも活躍。

本格的フランス菓子とマクロビオティックをベースとした動物性フリーヴィーガンスイーツ教室『petit à petit(プチタプチ)』主催。

レッスンを通してpetit à petit(プチタプチ)認定校を多数輩出。

旅ブログも執筆中。

アメブロ https://ameblo.jp/tera6657/

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