名古屋市西区にある「サヴール・オン・ドゥスール」さんでケーキを購入しました。
こちらは予約制のモンブランが有名ですが、その時期を逃してしまい、やっと伺うことができました。
「サヴール・オン・ドゥスール」アクセス
地下鉄鶴舞線浄心駅より徒歩10分くらいです。
車の場合は店舗南側に駐車場が2台分あります。（８、16番）
生菓子
新しくって気になる組み合わせのケーキがいっぱいです。
今回購入したものは全体的にしっかりと甘さがあって満足感がありました。
レーヌ
王道のピスタチオとフランボワーズの組み合わせ、キルシュがよくきいてます。
ピスタチオのクリームはしっかりピスタチオ。
デコレーションもかわいい！
エクレール・ペッシュ
初めて見るタイプで、上の部分のシュー生地が反対にしてあり、中に桃のコンフィチュールが詰め込んであります。
表面はシャリっとした砂糖の層で甘めです。
中にはカスタードクリーム、ルバーブのソース、バニラビーンズ入りの生クリーム入り。
ソレイユ
マンゴーのムースと紅茶のクリームの組み合わせ、生地にはヘーゼルナッツが入っています。
香ばしい生地とスッキリ酸味のあるマンゴークリーム、それに紅茶の相性が良くっておいしく食べられました。
プラリネシトロン
レモンのムースとレモンカード、アーモンドプラリネのざっくりとした層に表面はホワイトチョコのコーティング。
すっごく甘いんだけど、レモンの酸味で食べられます。
「サヴール・オン・ドゥスール」感想
他にも生菓子の種類もいろいろあったし、手土産にぴったりなスリム型のパウンドも揃っていて、いろいろ購入したくなります。
【名古屋西区】『ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン』へいってきました！
名古屋スイーツ食べ歩き、今回は西区にある『ミッシェル・ブラン』へいってきました。その様子をご紹介します。名古屋駅前のJR名古屋タカシマヤにも店舗があります。ミッシェル・ブランさんはショコラティエなので、チョコレートのケーキが多くあります。もちろんショコラや焼き菓子、アイスクリームもあり、夏はパフェも人気です。
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2021.02.02
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